水鄉的夏天，離不開菱角菜。
馬鞍山市雨山區陳家村坐落在長江邊，每到初夏，屋前屋后的水塘里，便長滿了一蓬蓬菱角菜，每一篷都像一把綠色的小傘。它們重重疊疊、根莖相連，擠在一起，給平靜的水面“織”出了一塊綠油油的毯子。
村民方菊香劃著小船，穿梭在菱角菜中，開出了一條清凌凌的水路。菱角尚未成熟，菱角菜正是鮮嫩的時候，將擇好的菱角菜在開水中焯一遍，以油翻炒，便可以收獲一盤香香脆脆的下飯菜。
槳聲晚風里，你且嘗上這一口夏天的味道。
（文/記者 陳希穎 圖/記者 唐焱 通訊員 何玲玲 黃愛華）
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