“叢叢菱葉隨波起，朵朵菱花背日開。”時(shí)下，正是菱角上市的季節(jié)。近日，記者走進(jìn)雨山區(qū)采石街道陳家村西閘村民組看到，村民方菊香正在村口近兩畝鋪滿菱葉的水面上，以手當(dāng)槳?jiǎng)澲〈┧笃溟g，嫻熟地上下翻動(dòng)綠葉，摘下一枚枚水靈靈的菱角。
“我在村里承包了這個(gè)水塘，專門種牛角菱。相較于普通紅菱，這種菱角吃起來肉香脆甜，有板栗味道，還可以上餐桌做成美味佳肴。”方菊香表示，立秋過后，她已采摘了350多斤菱角，進(jìn)入旺季后，采摘量將翻倍。只見她動(dòng)作熟練輕巧，在摘下成熟菱角后，再將植株放回水中。不一會(huì)兒，她身旁的水盆就裝滿了新鮮的菱角。
近年來，陳家村積極引導(dǎo)農(nóng)民充分利用水塘、洼地水面資源種植菱角、蓮藕等水生經(jīng)濟(jì)作物，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。
文圖/記者 邵紀(jì)明 通訊員 何玲玲 孫思
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