中國日報網(wǎng)電8月6日電（記者 邵冰琦）額爾古納河右岸的草地上生活著一個特殊族群——俄羅斯族。他們居住傳統(tǒng)的“木刻楞”房屋，雖然在民居、服飾、飲食方面受到漢文化的影響，但還是較多地保留了俄（蘇）僑時代的傳統(tǒng)。額爾古納恩和民族鄉(xiāng)是額爾古納市一座具異域風(fēng)情的小鎮(zhèn)，以額爾古納河為界與俄羅斯相望，是全國唯一的俄羅斯族民族鄉(xiāng)。
“瓦西里”家庭游位于恩和俄羅斯族民族鄉(xiāng)，在鄉(xiāng)黨委和旅游局的幫助下創(chuàng)建于2006年，是恩和鄉(xiāng)第一批黨員模范創(chuàng)業(yè)家庭游典范，“瓦西里”家庭游以俄羅斯特色家庭游為主題，男主人曲德欣是傳統(tǒng)的俄羅斯族。
男主人兒子的岳父在自家的“家庭游”里勞作。俄羅斯族最常見菜肴有熏烤類、蔬菜類、湯類和腌菜。
“瓦西里”家庭的餐廳，房屋材料以圓木和木板為主，房屋主體以圓木疊摞而成，屋子冬暖夏涼。
俄羅斯族飲食習(xí)慣中喜歡主食列巴（赫列巴是俄語面包的意思），他們喜愛喝“格瓦斯”傳統(tǒng)自制飲料，具有保健功效。通常，他們普遍喝奶茶，保留了飲用紅茶兌牛奶加糖的俄式奶茶風(fēng)格。
圖為經(jīng)營這家“瓦西里”家庭游的老板曲波。
這位向記者介紹相片的是目前經(jīng)營這家“瓦西里”家庭游的老板曲波，也是男主人曲德欣的兒子，土生土長的俄羅斯族人。他說，他們這代俄羅斯族人的由來，大多太奶是俄羅斯人，太爺是中國人。山東、河北闖關(guān)東的年輕人來到邊境小城滿洲里，當(dāng)時在滿洲里工作，后期，因為生意不好做，邊境線的管理也不太嚴(yán)，很多年輕人就選擇過了邊境線到俄羅斯尋求工作。有些人在俄羅斯淘金，時間久了，跟當(dāng)?shù)厝私黄鹆伺笥选Ｔ诙砹_斯人看來，中國的年輕小伙誠實又韌干，姑娘們看中了他們，選擇作為伴侶，成婚生子，回到中國。
曲波從2006年開始經(jīng)營家庭游，當(dāng)時因為有“興邊富民”的政策，政府需要一批共產(chǎn)黨員帶頭去引領(lǐng)當(dāng)?shù)乩习傩杖プ黾彝ヂ糜巍ＫX得這是一個不錯的機(jī)會，就報了名，政策實施后，小鎮(zhèn)從七八家到目前的一百多家，他手里經(jīng)營的客房有32間，占地面積近2000平方米。在這里工作的都是他的家人，他說，自家人對服務(wù)和制作俄餐會更周到、精細(xì)一些。往年，家庭游一年的收入大概在四五十萬，但受疫情影響，今年收入?yún)s不到往年的三分之一。
曲波還告訴記者，今年他們在經(jīng)營上也做出了一定的調(diào)整。家庭游把一些土特產(chǎn)通過新媒體平臺銷售，像藍(lán)莓醬、面包和當(dāng)?shù)氐囊吧枞~來增加今年的經(jīng)濟(jì)來源。雖然還沒有開啟直播帶貨，但他們也在不斷的嘗試更多的傳播途徑，將少數(shù)民族的味道傳到全國各地，將俄羅斯族人的熱情帶到家家戶戶。
