采茶工在茗聞天下精致農場的茶園采茶
春日遲遲，風止雨霽。陽光一路灑來，車子行駛在安徽省和縣功橋鎮十里長崗上，但見茗聞天下精致農場的茶園里，明前茶翠綠碧玉般泛著油油的光亮。
茶者，南方之嘉木也。果不其然，這里成片的茶園，蔥蘢的嘉木之畔，采茶女在一壟壟間采茶，遠遠望去，竟成為流動的詩行。
貧困戶陳霞和村里姐妹們早早趕來采摘春茶，臉上綻放著春花般幸福的笑容。“明前茶，貴如金。”她一雙手左右開弓，不停地在茶叢中翻飛輕點，采摘芽苞，并笑言，一季春茶采下來能增收三千多塊。
60歲的陳霞原本有一個幸福的家。前幾年，丈夫生病花去幾十萬元。2017年，陳霞被確定為建檔立卡貧困戶，優先安置在離家不遠的這家農場從事采茶摘桃等勞作。
“陳霞是這里的老采茶工。”農場負責人陳能興話鋒一轉，聊起茶場的前世今生。農場的前身是荒廢的和縣茶場。7年前，他來到這里，看到茶場生態環境好，沒有污染，決定投資興業，開辟400多畝茶園、400多畝果園和100多畝垂釣園。很快，這塊千畝農場經營得風生水起，可謂老樹發新枝，枯木又逢春。
眼下是春茶采摘上市的季節，陳能興談及最多的是農場兩個當家“名旦”：“霸王劍”和“虞姬眉”。陳能興是和縣烏江人，聊起當地歷史文化如數家珍，對自刎烏江的霸王項羽與虞姬感天動地的凄美愛情刻骨銘心。和縣猿人遺址、香泉昭明太子湯故址、霸王祠、漁邱渡、浣紗祠、雞籠山、鎮淮樓、陋室、千年古樹半枝梅、杜默家族宗祠“杜氏祠堂”、八寶寺、狼窩山古墓群等歷史文化名勝給這塊土地平添了古色和綠色基調，也讓這里的茶園散發出濃濃的文化芳香。
陳能興談意正濃，春茶采的單芽苞泡出的茶，形似劍，取名“霸王劍”，而一葉一芽泡出的茶，宛若眉，取名“虞姬眉”。這里的茶是原生態，不施化肥農藥，農場對病蟲采取物理治法，用粘蟲板捉蟲，施用有機肥。農場的“霸王劍”茶葉于2016年獲得有機茶認證。
輕聞新茶，一縷清香從水中搖搖飄來，暗香浮動，直抵心底，淘洗五臟六腑。呡一口，有苦澀味，霎時，口頰余香。“霸王劍”和“虞姬眉”，一豪一婉，盡顯杯中乾坤。端在手里、飲在嘴里的豈止是茶，分明是一闋宋詞，或豪放或婉約。
“明前茶一般能采1000斤，雨后茶產量在3000斤左右。” 陳能興算了一筆賬，頭春茶價格2000元以上，雨前茶一兩千元，主要銷售上海、南京等地，一季茶的銷售額有二三百萬元。
采茶是一項技術活，農場會安排附近的采茶工來采茶，幫助他們提高收入。忙不過來時，農場就從外地“調兵遣將”。采茶隊伍少則200人，多則400多人。他們吃住在這里，一采就是一個月。他們天蒙蒙亮就開始采茶，一直采到下午五六點。當天采的茶當天攤青、殺青、揉捻、初焙整形、攤涼、復焙提香，經抓、翻、托、抖、撒、壓、攤、蕩、揉、搓、拋等手工，便成了青玉案上或白玉盤中的香茗。
據悉，2017年至2019年，該農場連續3年為貧困村長建村共分紅7.8萬元，2019年捐贈該村5萬元，同時貧困戶每年戶均增收3000元。和縣文旅委負責人介紹，近年來，和縣以文旅扶貧為抓手，走高效農業、科技農業、創意農業、循環農業與鄉村旅游于一體的發展之路，推進生態、生產、生活、立體休閑一二三產相融合。通過四屆和縣茶文化節，六屆鄉村旅游月、十一屆蔬菜博覽會等節慶活動，把和縣名特優產品、茶藝、國家級非物質東路廬劇等推介出去。截至去年底，和縣全年接待游客331萬人次，實現旅游綜合收入25.7億元。
