在含山縣林頭鎮，每到年底，就有一種熟悉的香味飄散在大街小巷，那就是擁有300多年歷史純手工制作的林頭花生酥。美味的林頭花生酥對于每一位在外地的含山人，是一種限定的味覺記憶，是心中無法抹去的鄉愁。林頭花生酥制作技藝已被列入第七批市級非物質文化遺產，而林頭黃氏花生酥的負責人黃遠亞則是花生酥制作技藝第四代傳承人。
來源：學習強國
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趙文靜 審核：王小明 戎小平
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