構建現代糧食產業體系、生產體系、經營體系，扎實推進高標準農田建設，建設江淮糧倉，扛牢糧食保供責任。
全省各地各部門堅持把學習宣傳貫徹習近平總書記考察安徽重要講話精神作為當前和今后一個時期的重大政治任務，牢記囑托、感恩奮進、深學篤行，扎實推進高標準農田建設，加快良種培育，建設江淮糧倉，為糧食產業高質量發展按下“快進鍵”。
● 崗地變良田 種出新風景
秋高氣爽稻谷香。10月29日，泗縣草廟鎮治崗村1.3萬畝稻田喜開鐮。村民李大偉捧起一把稻粒不停地揉搓，臉上滿是豐收的喜悅，“今年秋稻每畝收成超過1200斤，崗地終于變良田。”
“原來的崗地落差大，四周沒有水源，不是澇就是旱，秋季大豆一畝最多收成200斤。”治崗村黨總支書記劉春永告訴記者。
2020年，治崗村在縣、鎮政策幫扶下，投入項目資金1000多萬元，陸續對全村崗地實施“旱改水”和高標準農田綜合治理，將地勢高低不平的旱地，改造成高產水田。
“我們建了二級提水泵站，從新汴河提水到干渠，再通過二級提水泵站進入支渠，最終灌溉到田里。”劉春永說。
治崗村大力發展水稻種植，全村1.4萬畝土地，目前已發展水稻1.3萬畝，種植結構由“一麥一豆”變成了“一麥一稻”。
“高標準農田旱能灌、澇能排，村里人再也不用靠天吃飯，收入成倍漲。”村民高明賢坐在地頭，給自家20多畝地細細算了一筆賬：夏季小麥平均每畝收1100斤，每斤賣1.2元；水稻每畝收1200斤，每斤賣1.35元，一年兩季毛收入將近6萬元。
結合高標準農田建設，治崗村同步推行了“小田變大田、分散變集中、零碎變連片”的“一戶一塊田”改革。“我家20多畝地原來被分成21塊，現在并成一塊地，管理省時、省力又省心。”高明賢說。
高標準農田建設，改出高收益，更種出新風景。“接下來，我們將打造自己的稻米品牌，一體推進田園綜合體建設，帶動農文旅融合發展，讓老百姓不僅種好水稻，也‘種’出風景。”劉春永說。
泗縣耕地面積大，糧食生產任務重。目前，泗縣已累計建成高標準農田170余萬畝，累計完成高標準農田建設投資近20億元。該縣將不斷創新項目管理模式，持續強化農田基礎設施配套、改善排灌能力和農業生產條件、提高農業綜合生產能力、夯實鄉村振興基礎設施平臺，加強耕地復墾與保護，全力推進高標準農田建設。
● 良種配良法 豐收有保障
“棒子大、籽粒飽，畝產量在1600斤左右，同去年相比基本持平，又是一個豐收季。”金秋收獲時節，渦陽縣星園街道蒙關村種糧大戶姚玉剛掰下一穗玉米，仔細察看后高興地對記者說。
姚玉剛今年種植優質玉米4000余畝、大豆1000多畝，通過科學種植和田管，克服了今年高溫、干旱、臺風等天氣的不利影響，實現作物穩產增收。
“良種播下，良法跟上，豐收有保障。”姚玉剛今年選擇了比較抗災的優良玉米品種，采取寬窄行種植模式，在改善光照和通風的情況下，增加種植密度，每畝密度達到5500株至6000株，較往年常規種植模式，每畝約增加1000株。
在施肥環節，姚玉剛采取緩控釋肥技術，通過調控養分的釋放速度，使其滿足農作物生長的營養需要，達到增效目的。同時采取防蟲防病“一噴多促”等關鍵性技術，推進農作物單產提升。
今年中央一號文件提出，把糧食增產的重心放到大面積提高單產上。
“糧食要高產，良種良法是關鍵。”今年夏收期間，渦陽縣張興森家庭農場再次創造了當地高產紀錄，畝產連續5年超800公斤。他告訴記者，其家庭農場每年示范種植十幾個小麥新品種，并根據實產情況，來年選擇兩三個品種進行大面積種植推廣。同時，根據小麥生長的不同階段、時間節點、土壤墑情、苗情等，積極應用機械耕播、高效施肥、病蟲害綠色防控等農業主推技術，進行耕整地、播種、施肥、防控等環節的精細作業，保障糧食豐產豐收。
近年來，亳州市聚焦良種選育、良法普及，聚力打造江淮糧倉。該市實施種業振興行動，推進突破性新品種選育和推廣，2020年以來，通過國家、省審定新品種62個，糧食作物良種覆蓋率穩定在98%以上。自育小麥品種“谷神麥19”入選全國優質專用小麥專家鑒評第一名。制定《糧食單產能力提升核心技術三十條》，積極推進糧食生產新品種、新技術、新模式、新裝備“四新”成果轉化，推動糧食產業提質增效。
● 農業“大托管” 省心又“添金”
“今年的大豆喜獲豐收，畝產460斤。秋種的小麥已經全部下地。”看著眼前成片的麥田，壽縣雙橋鎮雙橋村種糧大戶潘殿成嘮起了“土地經”。這兩年，他托管了村里的3100畝耕地，一年兩季種植水稻、大豆和小麥，不僅年年好收成，還讓曾經撂荒的土地重新煥發生機。
“建設江淮糧倉，扛牢糧食保供責任，我們每個新農人都有義務！”潘殿成告訴記者，縣里正在實施大豆單產提升工程，每200畝地打一口井，未來可以自動灌溉、水肥一體化，實現旱澇保收。
隨著農村勞動力加速向城市轉移，“誰來種地”“怎么種地”面臨嚴峻考驗。為解決實際困難，淮南市積極探索農業生產“大托管”改革，采用“兩委托兩跟進一托底”模式，在不改變農戶的承包地經營權前提下，對土地耕、種、管、收等環節全程托管，并通過“保底收益+保險”，有效化解了經營主體經營風險，維護托管耕地農戶利益。
耕地從分散到集中，農資成本從高到低，農業資源從零散到聚合，耕作從小農戶到規模經營，社會化服務從單一式到全鏈條，淮南市從2019年的鳳臺縣3個村、8000畝耕地試點，到2024年春季覆蓋665個村，土地規模化經營面積達182.6萬畝、參與服務主體1985個。
“我們要多種糧、種好糧，種出更多綠色、有機、無公害的糧食。”站在自己托管的3000畝田地里，種糧大戶、鳳臺縣沿淝糯米專業合作社負責人陳宏斌表示，將搶抓時間、整合機械，帶領社員抓好秋種，為保證國家糧食安全打下堅實基礎。
耕地不撂荒、利用效率高，糧食產量高、畝均效益好，農民少操心、托管能增收。在改革實踐中，淮南市正在統分結合的雙層經營體制下繼續探索創新、突破堵點難點，土地規模化經營模式也受到了農民的歡迎。
“我們將牢記習近平總書記囑托，構建現代糧食產業體系、生產體系、經營體系，建設江淮糧倉，扛牢糧食保供責任。”淮南市農業農村局相關負責人吳震宇告訴記者，將圍繞“擴面、提質、增效、延伸、保障”五個關鍵詞，在延伸上下功夫，構建“農戶+村集體+大戶+企業”的合作經營聯合體。突出“全程機械化”和“綜合農事服務”兩個關鍵詞，拓展專業農事服務功能，進一步打造“大托管”改革升級版。
■ 記者 任 雷 張玉芳 柏 松
