你一般每天幾點吃早餐？
俗話說“一日之計在于晨”
早餐對于維持健康非常重要
尤其是吃早餐的時間
近日研究發現
早餐吃得太晚，會加速衰老
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早餐這樣吃會加速衰老
近日《食品與功能》期刊上發表的一項研究，分析了16531名參與者，平均年齡為46.5歲。
▲ 研究截圖
研究發現
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與早上6點14分吃早餐的人相比，10點26分才開始吃第一餐的人表現出更大的生物年齡，加速衰老的發生率增加25%。
根據早餐的定義，不晚于上午10點；那些超過上午10點才吃早餐的人，可被認為是不吃早餐者。
結果表明：
不吃早餐或者早餐吃得晚的人，會加速衰老。
吃早餐的黃金時間
2023年刊發在《國際流行病學雜志》的一項涵蓋超10萬人的研究發現：
與習慣早晨8點前吃早餐的人相比，9點之后吃早飯的人患上2型糖尿病的概率更高，高出59%！
所以，提早1小時吃早餐，早晨8點前吃早餐，2型糖尿病遠離你。
早餐這么吃才有營養
早餐要記住一個搭配公式：“1+1+1+1”。
也就是谷薯類+蔬果類+動物性食物（肉魚蛋奶）+豆類/堅果。早餐最好要包含以上4類食物中的3類及以上。
針對很多人經常吃的6種傳統早餐，營養師也給出了營養升級調整方案：
雞蛋灌餅：有蛋白有碳水，但蔬菜有點少
建議：搭配一份清淡的蔬菜，然后配一杯牛奶或酸奶。02
雜糧煎餅：有雜糧有雞蛋，但薄脆油太多
建議：薄脆選擇不加，少抹點醬，再多加些生菜或者自己帶一個番茄，配一杯牛奶。03
油條豆漿：豆制品飽腹感強，但油條油太多
建議：一杯豆漿、半根油條足矣，再來一份清淡的蔬菜沙拉，加一個雞蛋。04
包子+粥：有干有稀，缺少蛋白質和蔬菜
建議：粥最好是雜糧粥，包子可以葷素搭配，再搭配一個沙拉、雞蛋。05
面包+咖啡：營養單一、缺乏蔬果和蛋白質
建議：面包最好選擇不加糖、脂肪含量較低的，咖啡選擇不加糖的。可以再搭配一個雞蛋，一份果仁，一份青菜。06
餅干+牛奶/酸奶：碳水質量低、糖油較高
建議：搭配一個雞蛋或幾塊肉，一份田園時蔬，營養能改善很多。
來源：科普中國、江淮晨報
