12月27日，博望區(qū)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”夏進酒業(yè)公司在秉承傳統(tǒng)古法工藝和運用現(xiàn)代釀酒技術(shù)生產(chǎn)純糧米酒，搶抓當前寒冬商機，提前備戰(zhàn)新春市場。
夏來保是博望區(qū)新市鎮(zhèn)米酒制作技藝的傳承人，他在傳承父親精湛的古法釀酒技藝基礎(chǔ)上，注重創(chuàng)新發(fā)展，調(diào)研市場需求，在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦起夏進酒業(yè)公司，不僅產(chǎn)能得到大幅度提高，還實現(xiàn)了品質(zhì)的飛躍。目前，生產(chǎn)的葉家橋米酒月產(chǎn)量高達到5000公斤，成為市場上供不應(yīng)求的“搶手貨”。（胡智慧 張明偉)
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芮傳榮
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